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贝贝南瓜的18种家常做法窍门,每天不重复换着花样吃

来源:青年健康网(www.qnjk.net)时间:2021-12-06 11:21:03热度:手机阅读>>

爱吃南瓜的朋友可千万不要错过贝贝南瓜,味道香甜、口感软糯、营养丰富,是一种来自于日本的杂交南瓜,经常用来做甜品,今天分享贝贝南瓜的18种家常做法窍门,用来当早餐也非常合适,好吃又简单。

贝贝南瓜的18种家常做法窍门

1、蒸南瓜

贝贝南瓜洗干净,切成块或者一整个上锅蒸,先等水开,然后蒸15-20分钟即可,想要更甜一些的,可以淋上一点蜂蜜。

2、南瓜饼

贝贝南瓜去皮切块,蒸熟,捣成南瓜泥,加入糯米粉揉成面团,分成若干个小球,然后压扁,用平底锅煎熟就可以吃了。

3、炒南瓜

切块或者切丝,准备一些红辣椒、葱末、蒜末,放油加葱姜蒜、辣椒炒香,然后放南瓜翻炒,炒出香味后加适量水,盐、白糖,转中火焖熟收汁即可。

4、南瓜焗饭

贝贝南瓜去皮,把南瓜的顶部摘下,切下来的留着做盖子,把南瓜掏空,糯米泡3-5小时,然后装进南瓜里,不要装的太满,放几颗红枣,盖上盖子,盖子用筷子戳几个孔,容易熟。上锅蒸1小时左右出锅。

5、烤贝贝南瓜

南瓜去蒂洗干净,切成小块,摆到铺有油纸的烤盘上,锡纸刷一层油也行,南瓜表面刷油,烤箱上下190度预热,南瓜放进去烤20分钟即可,口感软糯。

6、南瓜蒸蛋

南瓜顶部切出一个盖子,把里面的瓤去掉,鸡蛋磕入碗里加温水打散,倒入南瓜中,上锅蒸25分钟即可。

7、南瓜土豆丝

土豆、南瓜、青红椒切丝,锅中放油烧热,放南瓜丝爆炒,炒软之后放土豆丝,翻炒均匀,加适量水,煮2-3分钟,加盐调味,最后放青红辣椒,翻炒均匀出锅。

8、南瓜百合甜汤

枸杞用水泡一泡,南瓜洗净去瓤,切成小块。百合剥小瓣,和南瓜一起放在锅里,加冰糖,加足量的清水,大火煮开转小火,熟了要出锅之前放枸杞。

9、南瓜麦片粥

大米洗净,浸泡半小时,南瓜去皮去瓤切小块,大米南瓜放在锅中,加适量水,开始煮粥,要出锅之前加麦片,焖5分钟即可食用。

10、浇汁贝贝南瓜

贝贝南瓜洗干净,切成小方块,装碗里,加盐拌匀,碗放入蒸锅里,碗用盘子盖起来避免水汽滴到碗里了,大火蒸10分钟拿出来。碗加入蒜末、酱油、青椒圈、麻椒,然后泼一勺热油,调好的汁倒入南瓜碗中,加葱花拌匀即可食用。


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